大家好 ，酸辣丝今天来为大家分享酸辣粉丝的粉丝法酸家常做法的一些知识点 ，和酸辣粉丝的常做菜谱家常做法菜谱的问题解析 ，大家要是辣粉都明白 ，那么可以忽略 ，家常如果不太清楚的做法话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的酸辣丝问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！粉丝法酸
本文目录
食材:
红薯粉丝1把 ，青菜少许 ，辣粉花生米少许 ，家常生抽1勺 ，做法香醋2勺 ，酸辣丝老抽半勺，粉丝法酸油泼辣子1勺，常做菜谱鸡粉半勺 ，盐半勺 ，白砂糖半勺 ，葱花少许姜少许 ，蒜末少许
酸辣粉丝家常的做法:
1.提前用温水把粉丝泡发 。
2.准备好辅料备用 。
3.锅中油预热 ，放入肉末煸炒 。
4.锅中水烧开 ，放入红薯粉。
5.一勺生抽 ，两勺醋 ，半勺老抽，一勺油泼辣子 ，姜蒜末少许 ，半勺盐 ，半勺鸡粉，半勺白砂糖调好料汁备用 。
6.煮好的红薯粉捞出放入调好的料汁中 。
7.青菜焯水 。
8.拌好的粉丝 ，加入焯过水的青菜，肉末 ，花生米 ，撒上葱花即可。特别酸爽够味 。
主料
粉丝适量 、酸菜适量 、葱适量 、姜适量 、辣椒面适量 、花生适量 、香醋适量 、香菜适量 、香油适量 、芝麻适量 、糖适量、豆瓣酱适量 、盐少许
酸辣粉丝的做法步骤
?1 、粉丝用清水浸泡至软后洗净备用
2 、酸菜用清水冲洗干净
3、改刀切成小块
4 、花生洗净晾干
5 、炒锅倒油下花生炒至熟，盛出备用
6 、锅子留底油煸香葱姜
7 、撒入一勺芝麻和一勺辣椒面
8 、倒入酸菜翻炒
9 、加入少许糖
10 、冲入清水
11 、后放入泡软的粉丝大火煮开
12、加入一勺豆瓣酱煮两分钟关火 ，倒入香醋 ，酌情加入食盐 ，最后撒上香菜 ，淋上少许香油即可
用料
粉丝1把
辣椒面根据喜好
鸡精0.5勺
蚝油1勺
生抽2勺
酱油1勺
醋根据喜好
做法步骤
步骤1
把辣椒面放在碗里，起锅热油，油温适当后浇在辣椒面上（油温不可过高 ，防止把辣椒面烧糊） ，加入其他调料搅拌均匀 。
步骤2
起锅煮水 ，水开后放入粉条粉条熟了之后倒入调料碗中 ，搅拌开。开吃
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